Barnas egen pizza

Barna ønsker små runde pizzaer, og disse har mine to 4-åringer laget nesten helt selv. De trenger selvfølgelig litt hjelp til deigen, men derfra klarer de nesten alt selv. De blir kjempestolte når de kan fortelle at de har laget pizza, mens mamma bare har hjulpet litt.

Her bruker jeg ketchup fordi det var det enkleste i dag. Hjemmelaget eller ferdigkjøpt tomatsaus fungerer kanskje enda bedre…

Deigen er grov, så hvis vi begrenser ketchupmengden er dette en sunn hverdagsmiddag!

Bunn

150 g hvetemel

150 g sammalt hvete

½ pk gjær

Lunkent vann

Litt olje

Fyll

Ketchup

1 pk smårettskinke

2 små spisspaprika

1 liten boks mais

Soltørkede tomater

Revet ost

Bland mel med olje. Rør gjæren ut i litt lunkent vann og ha i. Ha i lunkent vann til deigen er passe klissete. Elt 5-10 min. Hev til dobbel størrelse på et lunt sted.

Kna ut deigen, og lag 9 små runde pizzaer fordelt på to bakeplater. Ha på ketchup først, og resten av fyllet oppå. Ost til slutt.

Stek på 225 grader i 10-15 min.