Mangois

Varmerekord i Bergen i dag, og nydelig vær så langt værmeldingen rekker! Da må vi lage is. Mangois med yoghurt er utrolig forfriskende på en varm sommerdag, og perfekt dessert etter grillmaten.

Til 4 porsjoner (ca 2 iskuler til hver):
1 moden mango
1-2 dl yoghurt naturelle eller vaniljeyoghurt
2 ss melis
1 ts vaniljesukker hvis man bruker yoghurt naturell eller hvis man ønsker mer vaniljesmak

Mangoen skjæres i terninger og fryses. Når de er frosne haes terningene i en kjøkkenmaskin sammen med de andre ingrediensene. Kjør til en jevn, glatt konsistens. Smak til med mer melis hvis man ønsker isen søtere. Lime- og sitronsaft er også godt å blande i.