Coleslaw

Coleslaw er ypperlig tilbehør til grillmat. Fant denne oppskriften på dinmat.no, og mens andre coleslawoppskrifter har vært ok, synes jeg denne var kjempegod.

2 ss hakket sylteagurk
1/2 dl majones
1/2 dl kesam
sitronsaft
1/2 ss sukker
1 ts sennep
salt og pepper
300 g kål
1 gulrot
1 eple

Kål, gulrot og eple rives på jern. Bland sammen ingrediensene til sausen. Smak til med salt, pepper og sitronsaft. Vend grønnsakene i sausen og la stå en stund før servering.

Coleslaw servert med grillet indrefilet av svin surret i bacon og bakte poteter med kremost.