Repriseinnlegg: morellpai + morellgelé

Morellpaiene fra i fjor sommer måtte gjentas. Oppskriften finnes her: http://frasjeltilmage.blogspot.no/2011/07/morellpai.html Lagde halv porsjon denne gangen og fikk 7 paier med gitter.

Etter at morellene hadde stått ca 10 min med melis (ikke sukker som sist) og mandelessens var det mye væske igjen i bunne av skålen. Den ville jeg ikke fylle i paiene for å unngå at de ble for bløte. I stedet la jeg en plate gelatin i bløt i ca 5 min. "Sausen" i skålen ble varmet i noen sekunder i mikrobølgeovnen, og så rørte jeg gelatinen ut i sausen. La avkjøle i en flat beholder. Stikk ut de figurene man ønsker. Kjempegodt snop til lørdagsgodt i morgen.