Fant en fantastisk oppskrift på nettet: http://www.skaare.net/gulrotkake.htm Jeg brukte her 1/3 av oppskriften til langpanneform, og brukte heller en vid brødform.
Denne er saftig, passe krydret og med en silkemyk glasur. Litt grønn konditorfarge i glasuren gjør den ekstra barnevennlig. Synes også at rosiner passer godt sammen med de andre smakene, så bruk gjerne det til pynt.
Digg! må testes:-) Grattis med blogg!
SvarSlett